Reikės: 2 kg slyvų, 1,4 kg cukraus, 0,7 kg cukinijos, 1 citrinos, uogienių tirštiklio (įdėjau pusę p

Už lango ruduo, darže nyku, baigiasi pajatso jau daržovės :-( Beliko sunaudoti tai, kas iki šiol iš daržo parvežta. Todėl susiradau interneto platybėse slyvų uogienės su moliūgais receptą. O kadangi mano moliūgėlis labai mažutis, tai į uogienę įdėjau pajatso mano mėgiamą cukiniją :-) Ką tik paragavau karštą uogienę - skanu! :-)
Reikės: 2 kg slyvų, 1,4 kg cukraus, 0,7 kg cukinijos, 1 citrinos, uogienių tirštiklio (įdėjau pusę pakelio, bet visą laiką žiūrėkite kas parašyta instrukcijose) :-). Iš šio produktų kiekio išviriau 3,3 litro uogienės. Gaminimas: Slyvas pajatso nuplauti, išimti sėklas, sudėti į puodą, kuriame virsite uogienę, užpilti cukrumi ir palikti pastovėti apie 12 val., kad išsiskirtų sulčių. Cukiniją, jei reikia, nulupti, išimti sėklas, minkštąją dalį supjaustyti nedideliais kubeliais. Citrinos geltonąją žievės dalį nulupti, citriną supjaustyti nedideliais gabalėliais. Cukiniją ir citrinas dėti į puodą su slyvomis ir virti ant nedidelės ugnies 15 min. Tuomet įdėti uogienių tirštiklio, dar pavirti uogienę 3-5 min. Nepamirškite nugraibyti putas! Dar karštą uogienę supilstyti į paruoštus stiklainius, palaikyti pajatso apvertus 5-10 min. Atvėsusius stiklainius pastatyti vėsioje vietoje.
Bendraautoriai
Abrikosai (3) Actas (18) Aguonos (1) Agurkai (8) Aliejus (44) Alyvuogės (4) Ananasai (2) Anyžiai (1) Apelsinai (4) Apelsinų pajatso sultys (1) Arbata (1) Aviečių uogienė (1) Avižiniai dribsniai (2) Baklažanai (2) Bananai (3) Bandelės (2) Batonas (3) Bazilikas (3) Be kiaušinių (24) Blynai (3) Braškės (3) Brendis (1) Brokoliai (1) Bruknės (3) Bulvių patiekalai (5) Bulvės (9) Burokėliai (3) Cinamonas (16) Citrinos (5) Citrinų rūgštis (3) Citrinų sultys (6) Cukatai (3) Cukinijos (18) Cukraus pudra (5) Cukrus (70) Daivos receptai (50) Daržovių pajatso patiekalai (8) Degtinė (2) Dešra (1) Duona (8) Džemas (2) Džiovinti vaisiai (8) Džiūvėsėliai (3) Feta (2) Figos (1) Garstyčios (2) Garstyčių grūdeliai (1) Grietinė (14) Grietinėlė (5) Grybai pajatso (9) Gvazdikėliai (5) Gėrimai (1) Imbieras (6) Ispanų virtuvė pajatso (1) Italų virtuvė (2) Jogurtas (2) Kakava (4) Kalafiorai (1) Kalendra (1) Kalėdos (5) Kardamonas (2) Karis (1) Karšti patiekalai (27) Kava (1) Kefyras (1) Kepimo milteliai (20) Kečupas (4) Kiauliena (4) Kiaušiniai (57) Kmynai (2) Kokosų drožlės (1) Kondensuotas pienas (2) Konservavimas (22) Konservuoti žirneliai (1) Konservuotos pupelės (1) Kopūstai (4) Krabų lazdelės (3) Krakmolas (3) Krapai (15) Krevetės (3) Kriaušės (2) Krienai (2) Kukurūzai (1) Kumpis (4) Kūčių valgiai (1) Laiškiniai česnakai (1) Lauro lapai (10) Lašiša (1) Ledai (1) Lietuvių virtuvė (4) Limonadas (1) Majonezas (10) Makaronai (1) Malta mėsa (faršas) (1) Manų kruopos (1) Margarinas (11) Marmeladiniai saldainiai (1) Maskarponės sūris (1) Medus (11) Meksikiečių virtuvė (2) Mielės (8) Migdolai (1) Miltai (48) Mocarelos sūris (1) Moliūgai (1) Morkos (18) Muskato riešutas (7) Naudingi patarimai (2) Naujieji Metai (1) Nektarinai (1) Obleas (1) Obuoliai (12) Padažai (3) Pankolis (1) Paprika (11) Perlinis cukrus (4) Permezanas (1) Persikai (2) Petražolės (15) Pienas (21) Pieniškos dešrelės (1) Pipirai (33) Pomidorai (11) Pomidorų padažas (8) Pomidorų uogienė (1) Porai (2) Putpelių kiaušiniai (2) Pyragai (29) Rankdarbiai (2) Raudonėlis pajatso (3) Razinos (9) Riešutai (8) Romas (4) Romeras (2) Rozmarino (1) Ryžiai (3) Rūkyta žuvis (1) Rūtos receptai (104) Saldumynai (2) Salotos (5) Salotos ir mišrainės (9) Sausainiai (14) Silkė (3) Slyvos (6) Soda (4) Sojos padažas pajatso (4) Spagečiai (3) Spanguolės (2) Sriubos (3) Sultinys (9) Sviestas (47) Svogūnai (29) Sūris (18) Taco prieskoniai pajatso (1) Tešla: filo (1) Tešla: mielinė (8) Tešla: plikyta (1) Tešla: sluoksniuota (2) Tešla: trapi (2) Tortai (4) Tortiljos (1) Trys Karaliai (1) Tunas (1) Uogienių pajatso tirštiklis (4) Uogienės (11) Upėtakis (1) Užkandžiai (9) Užpilai (1) Vanilinis cukrus (15) Vanilė pajatso (2) Varškė (4) Varškės kremas (1) Varškės sūris (1) Vegeta/Vigora (3) Velykos (7) Veršiena (3) Virtuvės įrankiai ir rakandai (1) Vištiena (4) Vištienos kepenėlės (2) Vynas (1) Vyšnios (2) Česnakai (25) Šaldymas (5) Šiaip... (2) Šokoladas (5) Šoninė (5) Šparagai / smydrai (2) Šparaginės pupelės (4) Šventiniai patiekalai (7) Želatinas (2) Želė (1) Žemuogės (1) Žirneliai (3) Žuvies patiekalai (4)
2014 (10) Sausio (10) 2013 (13) Liepos (1) Balandžio (3) Kovo (9) 2012 (1) Gruodžio (1) 2011 (18) Gruodžio (3) Rugsėjo (1) Gegužės (1) Kovo (2) Vasario (5) Sausio (6) 2010 (97) Gruodžio (5) Lapkričio (9) Spalio (7) Rugsėjo (15) Lazanija Obuolių pyragas Rūtos receptas: Obuolių pyragas Skanus, rūgštus... Citrinų marmeladas Rūtos receptas: Keksiukai su slyvomis Rūtos receptas: Bananiniai keksiukai Varškės apkepas Rūtos receptas: Cukinijų užkandis (atsargos žiemai... Slyvienė su citrusinių vaisių gaiva Obuolių, bananų ir nektarinų marmeladas Rūtos receptas: Slyvų ir persikų padažas (atsargos... Rūtos receptas: Marinuoti svogūnų žiedeliai (atsar... Rūtos receptas: Slyvų uogienė su cukinija (atsargo... Rūtos receptas: Slyvų uogienė - slyvienė (atsargos... Rūtos